齒鰆俗名「煙仔虎」,肉質柔軟、油脂含量適中、營養成分高
適合油煎、鹽烤烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$180
肉質Q彈、細緻、味道鮮美
適合清蒸、香煎、煮湯等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$580
珍珠龍膽石斑魚肉質Q彈、細緻、味道鮮美
適合清蒸、香煎、煮湯等烹調
無挑刺處理,請小心食用
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$770
歐規商品
嚴選東北海域鮮活小卷,無發泡處理,肉質鮮Q彈嫩,滋味鮮甜。
建議滾水川燙後,略沾醬油或山葵醬即可品嚐鮮甜原味及Q嫩口感
逐批檢驗符合歐盟檢驗標準
NT$210
來自日本北海道純淨海域
無發泡、包冰、泡水處理
口感鮮甜Q彈
適合香煎、煮湯、炒菜等料理
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、放射性核種碘、銫、鍶、戴奧辛及多氯聯苯
NT$695
產自台灣東北海域,經捕獲後即刻送至加工廠。
去內臟後經冷凍分切真空包裝。
白帶魚屬海洋中上層迴游肉食魚類,肉質細緻鮮甜。
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$260
來自高雄,嚴選高雄147號稉米
米粒充實飽滿、粒型均一,光澤鮮明
米:水=1:1.2,搭配浸泡半小時後烹煮,風味更佳
通過檢驗項目:
黃麴毒素、重金屬、防腐劑、農藥殘留
NT$285
台灣市售魚類Omega-3含量第二名
嚴選北太平洋特級秋刀魚
特選背部突出、魚腹飽滿緊實
適合乾煎、鹽烤等烹調
通過檢驗項目:
甲醛、VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$170
來自台灣東部海域,漁船捕撈後急速冷凍,送至加工廠立即處理以保鮮度,魚肉厚實飽滿,滋味鮮美。
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$150
來自高雄,嚴選高雄147號稉米
米粒充實飽滿、粒型均一,光澤鮮明
米:水=1:1.6,搭配浸泡半小時後烹煮,風味更佳
通過檢驗項目:
黃麴毒素、重金屬、防腐劑、農藥殘留
NT$285
嚴選LDY品系優質毛豬
以獨特純植物性料配方飼養環保豬舍中
以人畜分道概念規劃飼養動線,避免豬隻感染病菌
採用帶有嚼勁的後腿肉製作,完美瘦肉油脂比例9:1使肉質滑順不澀,肉質鮮甜無腥味並發出淡淡清香
⋯
NT$210
台灣海域捕撈,肉質細緻、好挑刺
適合油煎等烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$335
歐規商品
嚴選台灣西南部養殖的台灣鯛魚,取腹部油脂分佈最均勻的部位,經分切烘烤並巧妙搭配日本進口之獨特醬汁,襯托出鯛魚鮮甜的滋味與細緻的口感
退冰後以烤箱、煎鍋或微波爐加熱後即可食用
提醒您!產品含酥⋯
NT$188
歐規商品
選用來自大西洋挪威海域的野生鯖魚為原料,脂肪,油脂含量豐富
魚肉紮實且具甘味,經過烘烤及醬油調味,口感滑順風味香甜
退冰後,以烤箱、電鍋充分加熱就可快速上桌
提醒您!產品含酥化之魚刺,食用時⋯
NT$150
歐規商品
選用油脂豐富的虱目魚肚,魚肉肥美,經過烘烤及醬油調味,口感滑順風味香甜
退冰後,以烤箱、電鍋充分加熱就可快速上桌
提醒您!產品含酥化之魚刺,食用時須小心
符合歐盟檢驗標準
NT$195
歐規商品
嚴選鰻魚原料,經分切烘烤並搭配日本進口的獨特醬汁,襯托出鰻魚鮮甜的滋味與細緻的口感
以烤箱、煎鍋、微波爐等加熱後即可食用
提醒您,蒲燒鰻含酥化魚刺,食用時仍需小心
建議不拆封冷藏解凍
符合歐⋯
NT$660
取虱目魚脊椎兩側靠近魚肚處之長條狀魚肉,此部位活動力強,又稱魚菲力,肉質紮實Q彈。
已人工挑刺,可能殘留部分魚刺,請小心食用
適合香煎、煮湯、油炸等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、⋯
NT$245
嚴選台灣虱目魚,口感細緻滑嫩,富含Omega3
魚皮適合煮湯、香滷等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$240
嚴選台灣虱目魚肚,已人工挑刺,可能殘留部分魚刺,請小心食用
口感細緻滑嫩,富含Omega3
適合香煎、清蒸、煮湯、紅燒等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$375
以豬大骨加入洋蔥、蒜頭提味,精心熬煮製成豬骨高湯
不添加鹽、味精,忠實呈現大骨湯的鮮甜滋味
可依個人口味加水稀釋,作為湯底使用
通過檢驗項目:
防腐劑、重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯、⋯
NT$145
嚴選LDY品系優質毛豬
以獨特純植物性料配方飼養環保豬舍中
以人畜分道概念規劃飼養動線,避免豬隻感染病菌
通過檢驗項目:
乙型受體素、重金屬、戴奧辛與多氯聯苯、農藥殘留、藥物殘留
NT$260
肉質鮮嫩,赤紅色的魚體閃耀著銀色的光澤,可謂形味皆美,是極具經濟價值的高貴魚種。
通過檢驗項目:
重金屬、VPN、甲醛
NT$240
歐規商品
真空包裝,無發泡處理
鮮甜Q嫩,川燙、拌炒都適合
品質新鮮的透抽普遍會有墨汁在體內,因此抽真空後袋內常有墨汁,代表是新鮮透抽
逐批檢驗符合歐盟檢驗標準
NT$335
嚴選LDY品系優質毛豬
以獨特純植物性料配方飼養環保豬舍中
以人畜分道概念規劃飼養動線,避免豬隻感染病菌
採油脂含量低的大里肌切成薄片,肉質鮮甜無腥味並散發淡淡清香
通過檢驗項目:
乙型受體素、重金屬⋯
NT$290
土魠魚肉質扎實鮮甜,Omega3含量高
適合油煎、紅燒等烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$335
肉質細緻且鮮甜,值得推薦
適合清蒸、香煎等烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$870
特選北太平洋野生鮭魚、肉質細致扎實、鮮甜美味
Omega3含量高
適合油煎、煮湯等烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$295
肉質細緻,大刺好挑
適合清蒸、煮湯、香煎等料理
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$295
肉質細緻,已人工挑刺,但仍需小心食用
適合清蒸、煮湯、香煎等料理
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$305
精選雞骨,加入蔬果、檸檬汁等,費時熬煮而成
不添加鹽、味精及防腐劑,味道鮮美無負擔
加熱食用或加入其他食材當作湯底都很適合
可依照個人口味稀釋使用
輕鬆享受健康、鮮甜風味湯
通過檢驗項目:
防腐劑、⋯
NT$120
嚴選LDY品系優質毛豬
以獨特純植物性料配方飼養環保豬舍中
以人畜分道概念規劃飼養動線,避免豬隻感染病菌
取自覆蓋在大里肌肉上僧帽肌的部位,肉色較淺,油花的分佈如紋理般均勻分明 口感細嫩美味
通過檢驗⋯
NT$355
嚴選自純淨的北大西洋挪威海域
台灣所銷售魚類中Omega3含量最高的魚種
加工過程無鹽漬,低溫管控保持鮮度
油脂含量豐富,魚肉鮮甜回甘
適合油煎、鹽烤等烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及⋯
NT$235
採低密度養殖法,不添加化學藥劑及抗生素,來自台灣西部沿海海水養殖
肉質有彈性且甜美,簡單川燙就很好吃
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$550
「低密度粗放式」的有機養殖法
無添加甲醛、磷酸鹽等危害物質
包裝中間有壓條,方便分兩次食用
蝦仁鮮甜Q彈,以簡單的清炒最能吃到清甜的滋味
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$615
以天然無污染湧泉、酵素活菌飼養
肉質細緻鮮甜、擁有獨特香味,有溪流之王的美譽
適合香煎、鹽烤等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$325
馬頭魚口感細緻,肉色白皙,滋味鮮甜,油脂含量適中,頭呈方型側扁,形似馬頭,在日本稱為「甘
鯛』,為高級食用魚類。
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$620