香魚

以天然無污染湧泉、酵素活菌飼養
肉質細緻鮮甜、擁有獨特香味,有溪流之王的美譽
適合香煎、鹽烤等烹調

通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
建議售價
NT$300
商品編號: F001W27

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商品介紹

天然無污染湧泉及酵素活菌飼養,無施用抗生素及藥物,肉質細緻鮮甜,無臭土味。新鮮的香魚會有一股似哈密瓜般香甜的濃郁芬芳氣息,所以有「溪流之王」的美譽。

調理建議
香魚肉質鮮嫩,並且有其獨特的香氣,建議料理方式有鹽烤、香煎或油炸等,滋味鮮美。
魚舖子建議之調理方式如下:
1. 鹽烤香魚
2. 香煎香魚
3. 油炸香魚

中文俗名:年魚、 溪鯉

歷年檢驗報告:2017年檢驗報告2018年檢驗報告2021年檢驗報告 
(檢驗項目將依風險評估進行調整,實際測項請以產品檢驗報告為主)

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