嚴選台灣虱目魚肚,已人工挑刺,可能殘留部分魚刺,請小心食用 口感細緻滑嫩,富含Omega3 適合香煎、清蒸、煮湯、紅燒等烹調
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嚴選台南養殖之新鮮虱目魚,以生態法進行養殖,經檢驗無藥物殘留,肉質鮮甜散發淡淡清香。 台灣虱目魚肚,口感細緻滑嫩,富含Omega3。本品已人工挑刺,仍需小心食用。
調理建議 適合香煎、清蒸、煮湯、紅燒等烹調 1.虱目魚肚湯 2.虱目魚粥 3.鼓香虱目魚 4.三杯虱目魚肚 5.枸杞當歸魚 6.烤虱目魚
中文名:虱目魚、遮目魚 中文俗稱:安平魚、國姓魚、台灣家魚、麻虱目仔、海草魚等
歷年檢驗報告:2016年檢驗報告、2017年檢驗報告、 2018年檢驗報告、2019年檢驗報告、2020年檢驗報告、2021年檢驗報告 (檢驗項目將依風險評估進行調整,實際測項請以產品檢驗報告為主)