肉質鮮嫩,赤紅色的魚體閃耀著銀色的光澤,可謂形味皆美,是極具經濟價值的高貴魚種。
通過檢驗項目:
重金屬、VPN、甲醛
NT$240
嚴選台灣虱目魚,口感細緻滑嫩,富含Omega3
魚皮適合煮湯、香滷等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留
NT$240
來自無汙染純淨海域箱網養殖,肉質鮮嫩肥美、油脂回甘
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留
NT$440
馬頭魚口感細緻,肉色白皙,滋味鮮甜,油脂含量適中,頭呈方型側扁,形似馬頭,在日本稱為「甘
鯛』,為高級食用魚類。
通過檢驗項目:
VBN、重金屬
NT$620
來自無汙染純淨海域箱網養殖,肉質鮮嫩肥美、油脂回甘
海鱺魚輪切適合清蒸、香煎等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留
NT$330
齒鰆俗名「煙仔虎」,肉質柔軟、油脂含量適中、營養成分高
適合油煎、鹽烤烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬
NT$180
產自北太平洋海域的新鮮花魚,肉質鮮嫩肥美魚片加工過程不經鹽漬及風乾,以最健康及原始風味呈現,方便烹調,更能吃出花魚鮮甜風味。
NT$220
來自無汙染純淨海域箱網養殖,肉質鮮嫩肥美、油脂回甘
清蒸、油煎、紅燒、鹽烤或煮湯等風味俱佳。
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留
NT$480