頂級白蝦

頂級白蝦採用「低密度粗放式」的有機養殖法。來自台灣西部沿海的優質養殖戶，育苗起全程嚴格監控，低密度養殖活動空間大肉質更具有彈性，以生態養殖法生產的蝦，天然且無毒，收成上岸後經即刻即低溫冷凍，保持新鮮白蝦特有之鮮甜及口感。

白蝦含豐富蛋白質、低脂肪、低熱量之食品，是相當良好的蛋白質來源，另含有鋅、鐵質及鈣質等營養，適合闔家食用。

生態養殖法介紹：
養殖過程中與虱目魚混養，強調生態養殖，以適量的飼料投餵虱目魚及白蝦，並同時培養養殖池當中之浮游生物及藻類，營造完整之養殖池生態系，讓蝦子能主動攝食環境中所存在之天然餌料生物、藻類及微生物，多樣性的餌料生物能提供蝦子更完善的營養來源，使養殖生物更健康，自體免疫強而減少罹患疾病之機率，進而無須另外投以抗生素等藥物，提供天然且無毒的白蝦給消費者使用。

中文名：南美白對蝦、白蝦

歷年檢驗報告：2016年檢驗報告、2017年檢驗報告、2018年檢驗報告、2019年檢驗報告、2021年檢驗報告、2022年檢驗報告、2023年檢驗報告、2024年檢驗報告
(檢驗項目將依風險評估進行調整，實際測項請以產品檢驗報告為主)