無鹽魩仔魚/吻仔魚/減鹽升級無塩

無添加鹽魩仔魚,鈉含量少了93.64%,僅117.1 mg
無添加漂白劑或防腐劑之外,僅以滾水川燙煮熟,經風乾降溫後急凍保鮮,過程不添加鹽份
魚體呈現自然淺灰色澤,不僅能吃到魩仔魚本體的新鮮美味,更能讓您吃得無負擔

通過檢驗項目:
VBN、重金屬、八大營養
優惠售價
NT$340
商品編號: TF038W20

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商品介紹

根據衛福部台灣食品營養成份資料庫,魩仔魚平均值(加工)中每一百克鈉含量1840.6mg,江醫師魚舖子無添加鹽魩仔魚鈉含量就少了93.64%,只有117.1 mg。

市面上的魩仔魚多有添加漂白劑或防腐劑,健康舖子的嚴選新鮮魩仔魚在產地漁港捕獲立即直送工廠,僅以滾水川燙煮熟,經風乾降溫後急凍保鮮,過程絕不添加漂白劑或防腐劑,也不添加鹽魚體呈現自然淺灰色澤,不僅能吃到魩仔魚本體的新鮮美味,更能讓您吃得無負擔

江醫師說明:
市售的魩仔魚會使用大量鹽巴去煮,定型之後才能上市販賣,這樣子高鹽產品不管給老人家、小孩子吃,或高血壓的人吃都不太適當。
透過全新的製程在煮魩仔魚的時候不加任何鹽巴,減鹽改無鹽,健康更升級;對消費者來說,更省了10%買產品秤重時,買到鹽巴的錢(市售一般魩仔魚裡鹽巴的重量)直接買到魚更划算!

與衛福部台灣食品營養成份資料庫魩仔魚鈉含量比較表

 

每一百公克鈉含量

減少百分比

魩仔魚(加工、大)

851.3

0.86244567

魩仔魚(加工、小)

1840.5

0.93637598

魩仔魚平均值(加工)

2829.8

0.95861898

江醫師魚舖子無添加鹽魩仔魚

117.1

 

調理建議
魩仔魚含有豐富鈣質,料理方法簡易且方便,適合各式的調理方式。
魚舖子建議之調理方式如下:
1.魩仔魚海鮮粥
2.魩仔魚蛋炒飯
3.魩仔魚蒸蛋
4.魩仔魚海菜羹湯
5.魩仔魚炒絲瓜
 

中文名:魩、鱙
中文俗名:吻仔魚、魩仔魚、苦蚵仔

通過檢驗項目:2020年檢驗報告 
(檢驗項目將依風險評估進行調整,實際測項請以產品檢驗報告為主)

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