精選非基因改造黃豆原料,以古法釀造,陶甕封缸自然發酵熟成
香醇甘美的醇厚風味,讓您不論煎、煮、炒、燉、滷、沾、烤,都能完全提升食物的美味
通過檢驗項目:
色胺酸、2甲基咪唑、4甲基咪唑、單氯丙二醇、⋯
NT$175
江醫師嚴選本土花生,採收後冷藏保存避免黃麴毒素增生,製作低溫烘焙,保存營養、香氣濃郁,營養美味
通過檢驗項目:
黃麴毒素、重金屬、農藥殘留
NT$330
有東方橄欖油之稱,以冷壓方式製作
台灣在地種植的苦茶籽製成,產量稀少
發煙點為250度,適合炒、煎、涼拌等烹調
通過檢驗項目:
脂肪酸組成、棉酚、赭麴毒素、黃麴毒素、銅葉綠素、重金屬、農藥殘留、戴奧⋯
NT$1680
精選優良氣候栽種的豐碩黑棗,直接日曬到乾燥而成。
不經過任何化學蒸燻,無添加糖、防腐劑、人工色素
黑棗乾含豐富膳食纖維,甜度為水果中所含的天然糖分,鈉含量低
通過檢驗項目:
二氧化硫、黃麴毒素、人工⋯
NT$315
嚴選英國上等的金黃麥粒,以整顆有機燕麥為原料
不經過切割萃取,以蒸氣熟化技術後再將燕麥粒壓製成燕麥片,完整保留住燕麥的營養及香氣,口感綿細清香,補充全穀類的最佳來源!
通過檢驗項目:
黃麴毒素、重金⋯
NT$145
嚴選國外有機堅果、水果乾
以輕度烘焙且不添加任何調味料的方式帶出天然的香氣
獨特綜合配方,每一口都能吃到多種堅果
通過檢驗項目:
赭麴毒素 黃麴毒素 重金屬 防腐劑 農藥殘留 戴奧辛及多氯聯苯
NT$350
嚴選加州燦爛陽光下的無籽甜味葡萄烘乾製作
僅添加少量葵花油,以防葡萄乾黏結成塊
無經過任何化學蒸燻,採天然日曬再烘乾方式製成
無添加糖、防腐劑、人工色素
葡萄乾的甜度為本身水果中所含的天然果糖,非人工⋯
NT$265
嚴選當季台農57號黃肉蕃薯,經過風乾、挑選、洗淨後烘烤而成,口感鮮甜綿密,吃過就忘不掉的好滋味,值得您細細品嚐。
逐批檢驗通過:重金屬、農藥
NT$185
嚴選迦納頂級可可粉純天然無加糖
100%原豆研磨加壓製成保留最完整的可可營養素
保留最完整的可可營養素
無鹼化、無加糖、零添加
通過檢驗項目:
赭麴毒素、黃麴毒素、重金屬、農藥殘留
NT$420
黑蒜頭是由生蒜頭經兩個月烘焙發酵熟成 (它不是新品種喔!),原料單純、無添加物,熟成後口感 Q軟,少了生大蒜的嗆辣味道,多了酸甜味。
通過檢驗項目:
農藥殘留、重金屬、黃麴毒素
NT$545
來自高雄,嚴選高雄147號稉米
米粒充實飽滿、粒型均一,光澤鮮明
米:水=1:1.2,搭配浸泡半小時後烹煮,風味更佳
通過檢驗項目:
黃麴毒素、重金屬、防腐劑、農藥殘留
NT$285
來自高雄,嚴選高雄147號稉米
米粒充實飽滿、粒型均一,光澤鮮明
米:水=1:1.6,搭配浸泡半小時後烹煮,風味更佳
通過檢驗項目:
黃麴毒素、重金屬、防腐劑、農藥殘留
NT$285
100%天然黑芝麻,精選色澤均勻、顆粒飽滿的上等黑芝麻,完整保留了黑芝麻的營養及香氣。
NT$235
100%純蜂蜜-通過碳13同位素檢驗認證
CNS甲級蜂蜜國家標準檢驗頂級認證
單獨沖泡、加入燕窩、檸檬等都非常適合
通過檢驗項目:
蜂蜜純度分析、重金屬、防腐劑、藥物殘留、農藥殘留
NT$545