歐規商品 真空包裝,無發泡處理 鮮甜Q嫩,川燙、拌炒都適合 品質新鮮的透抽普遍會有墨汁在體內,因此抽真空後袋內常有墨汁,代表是新鮮透抽
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嚴選鮮活之透抽,漁船捕撈後立即冷凍保鮮,運至加工廠真空包裝,無發泡處理,經急速凍存,肉質鮮Q彈嫩,滋味鮮甜。 品質新鮮的透抽普遍會有墨汁保存在體內,所以抽真空後,包裝袋內常有墨汁存在,也代表是新鮮透抽。
建議滾水川燙後,略沾醬油或山葵醬即可品嚐鮮甜原味及Q嫩口感;鮮甜Q嫩,拌炒也很適合。
中文俗名:透抽(成體)、中卷 (亞成體)、小卷 (幼體)
食譜教學 香酥透抽圈
歷年檢驗報告:2016年檢驗報告、2017年檢驗報告、2019年檢驗報告、2021年檢驗報告、2023年檢驗報告 (檢驗項目將依風險評估進行調整,實際測項請以產品檢驗報告為主)