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剝皮魚輪切200g

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剝皮魚輪切200g
NT$220

可用性: 有存貨

通過檢驗項目: VBN 甲醛 重金屬 戴奧辛及多氯聯苯


2018年檢驗報告


(檢驗項目將依風險評估進行調整,實際測項請以產品檢驗報告為主)

  
敘述

詳情

剝皮魚的魚皮觸感如砂紙,處理時通常會先剝皮,是其名稱的由來。全年均產,以夏、秋間較多,東北部海域產量較大。其肉質細緻,因為新鮮捕撈後急速凍存,建議可煮湯享受其鮮甜滋味,其肉質鮮美、富彈性,且富含膠質、蛋白質及微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。因其肉質細緻、刺少,適合小孩子及老年人食用。

 

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