暑魚俗稱鬼頭刀,肉質厚實飽滿,滋味鮮美且刺少
適合紅燒、油煎、糖醋等烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$225
肉質細嫩味道鮮美,富含膠質
無腥味、無土臭味,肉厚刺少
適合清蒸、煮湯等烹調
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$505
齒鰆俗名「煙仔虎」,肉質柔軟、油脂含量適中、營養成分高
適合油煎、鹽烤烹調
通過檢驗項目:
VBN、重金屬、戴奧辛及多氯聯苯
NT$180
來自無汙染純淨海域箱網養殖,肉質鮮嫩肥美、油脂回甘
通過檢驗項目:
重金屬、藥物殘留、農藥殘留、戴奧辛及多氯聯苯
NT$440